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Quiche brocoli saumon & chèvre

Quiche brocoli saumon & chèvre

7 minutesPréparation

35 minutesCuisson

341 kcalPar portion

Ingrédients pour 1 quiche

Pâte brisée

1/6 p.

Pâte brisée

Brocoli (frais)

1/6 p.

Brocoli (frais)

Saumon (fumé)

1/2 tran.

Saumon (fumé)

Chèvre frais

17 g

Chèvre frais

Crème fraîche épaisse

17 g

Crème fraîche épaisse

Lait

2 cl

Lait

Œuf

1/2 p.

Œuf

recette

  • Étape 1
    Préchauffez le four à 200°C. Étalez la pâte dans un plat à tarte et la faire précuire au four environ 5 à 7 minutes.
  • Étape 2
    Pendant ce temps, lavez et coupez le brocoli en sommités.
  • Étape 3
    Puis faites le cuire 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
  • Étape 4
    Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et la crème, salez et poivrez.
  • Étape 5
    Ajoutez les sommités de brocoli et le saumon coupés grossièrement sur la pâte brisée légèrement dorée.
  • Étape 6
    Recouvrir de la préparation.
  • Étape 7
    Ajoutez le chèvre émietté sur le dessus. Salez, poivrez.
  • Étape 8
    Enfournez pour 20 à 25 minutes à 200°. La tarte doit être bien dorée. C'est prêt !