Quenelles lyonnaises à la crème

recette

• Étape 1
  Dans un plat allant au four, disposez les quenelles au centre du plat. Attention à ce qu'elles soient bien espacées les unes des autres pour les laisser gonfler : 2 à 3 cm d'écart minimum.
• Étape 2
  Versez la crème dans le plat. Et placez dans le four encore froid et laissez cuire 30 minutes à 190°C.
• Étape 3
  Servir avec la salade assaisonnée selon vos envies ! C'est prêt !