Purée maison & jambon

recette

• Étape 1
  Épluchez puis coupez les pommes de terre en rondelles.
• Étape 2
  Dans le bol du Cook Expert, ajoutez 500 ml d'eau. Placez le panier vapeur par-dessus et ajoutez-y les pommes de terre. Lancez le programme vapeur pendant 25 minutes.
• Étape 3
  Retirez le panier vapeur du Cook Expert, puis videz l'eau du bol. Placez les pommes de terre cuites dans le bol avec le lait, le beurre et la muscade. Salez, poivrez, puis lancez le programme : expert / 5 minutes / vitesse 5 / 60°C.
• Étape 4
  Servez la purée maison avec les tranches de jambon et une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !