Purée maison & jambon

recette

• Étape 1
  Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés.
• Étape 2
  Installez le bol inox avec 500 ml d'eau, ajoutez le panier vapeur avec les pommes de terre. Lancez le programme vapeur, 15 minutes.
• Étape 3
  À la fin du programme, videz le bol et replacez les pommes de terre égouttées dans le bol inox. Ajoutez le beurre, le lait, une pincée de muscade, salez et poivrez. Lancez le programme expert, 5 minutes/vitesse 5/60°C.
• Étape 4
  Servir la purée avec les tranches de jambon sur le dessus, c'est prêt !