Power soup

recette

• Étape 1
  Lavez puis épluchez les carottes. Coupez-les en petits tronçons.
• Étape 2
  Dans le bol Cookeo, ajoutez une noisette et beurre ou un filet d'huile d'olive et les carottes. Lancez la cuisson en mode dorer pendant 2 minutes.
• Étape 3
  Ajoutez ensuite de l'eau à niveau (300 ml d'eau / personne environ), ajoutez le gingembre (râpez-le s'il est frais), salez, poivrez. Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.
• Étape 4
  Une fois les carottes bien tendres, mixez la soupe. Ajoutez un peu d'eau si la consistance semble trop épaisse. C'est prêt !