Poulet tandoori

recette

• Étape 1
  Préparez la marinade au yaourt. Dans un bol, mélangez : le yaourt, les épices tandoori, l'ail râpé, le zeste et jus de citron et un bon filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
• Étape 2
  Coupez le poulet en morceaux. Ajoutez-les à la marinade et mélangez pour bien les recouvrir. Réservez.
• Étape 3
  Pendant ce temps, dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le en fin de cuisson.
• Étape 4
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le poulet mariné et faites-le dorer 8 à 10 minutes, en mélangeant.
• Étape 5
  Servez le poulet tandoori avec le riz. Ajoutez quelques feuilles de coriandre, si vous en avez, c'est prêt !