Poulet satay

recette

• Étape 1
  Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez en fin de cuisson.
• Étape 2
  Émincez l'oignon rouge.
• Étape 3
  Coupez le poulet en cubes et piquez-le sur des brochettes.
• Étape 4
  Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive puis ajoutez les brochettes de poulet. Salez et poivrez. Retournez les brochettes à mi-cuisson puis ajoutez les oignons rouges et laissez cuire 2 minutes.
• Étape 5
  Ajoutez dans la poêle, le lait de coco, le beurre de cacahuète et le piment, salez et mélangez*. Laissez cuire à feu moyen à couvert pendant 10 minutes. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 6
  Servez les brochettes avec le riz. Option : ajoutez de la coriandre si vous en avez. C'est prêt !