Poulet croustillant au air-fryer & salade

Recette

• Étape 1
  Dans une assiette creuse, ajoutez : l'œuf et une pincée de piment doux, si vous le souhaitez. Salez, poivrez & fouettez à l'aide d'une fourchette.
• Étape 2
  Déposez la farine dans une seconde assiette. Enrobez le poulet dans la farine puis dans l'œuf battu.
• Étape 3
  Ajoutez la chapelure dans une troisième assiette et enrobez le poulet de chapelure. Pour avoir une croûte plus épaisse, enrobez-le une seconde fois dans le mélange d'œuf battu, puis dans la chapelure.
• Étape 4
  Disposez le poulet pané dans le panier du air-fryer, avec la grille. Ajoutez un petit filet d'huile d'olive et faites-le cuire au air-fryer 15 à 20 minutes à 180°C, en le retournant à mi-cuisson.
• Étape 5
  Une fois bien doré et croustillant, sortez le poulet du air-fryer. Coupez-le en lamelles si vous le souhaitez.
• Étape 6
  Servez le poulet croustillant dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. Ajoutez un quartier de citron, si vous en avez. C'est prêt !