Poulet clémentine & moutarde

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 220°C. Préparez la sauce. Dans un bol, mélangez la moutarde avec le jus d'orange et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive par personne.
• Étape 2
  Lavez le clémentines, puis coupez-les clémentines en rondelles en conservant la peau. les oignons en quartiers.
• Étape 3
  Épluchez puis coupez les oignons en quartiers.
• Étape 4
  Égouttez les haricots blancs.
• Étape 5
  Dans un plat allant au four, ajoutez les haricots blancs égouttés, les rondelles de clémentines, l'oignon et les cuisses de poulet.
• Étape 6
  Versez la sauce orange/moutarde par-dessus le tout. Salez, poivrez et mélangez bien. Enfournez 35 minutes à 220°C.
• Étape 7
  Une fois le poulet cuit & doré, sortez le plat du four et servez chaud avec du riz. C'est prêt !