Potimarron rôti

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 180°C. Lavez, coupez en 2 et videz le potimarron avez une cuillère à soupe, coupez ensuite en quartiers de 3-4 cm.
• Étape 2
  Épluchez les oignons et coupez les en 4.
• Étape 3
  Disposez les legumes sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé ou dans un plat à gratin. Arrosez le tout avec un filet d'huile d'olive, salez poivrez, puis enfournez pendant 40 minutes.
• Étape 4
  Pendant ce temps, faire cuire les céréales selon les instructions du paquet. Égouttez, mettre de côté.
• Étape 5
  Optionnel : Hachez les noisettes.
• Étape 6
  Sortez les légumes rôtis du four.
• Étape 7
  Servir les céréales, ajoutez les légumes rôtis, le chèvre émietté, (optionnel: les noisettes concassées et les herbes fraîches si vous en avez), salez poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive, c'est prêt ! Se mange aussi bien chaud que froid.