Poêlée poulet, brocolis & champignons

recette

• Étape 1
  Coupez le poulet en lamelles.
• Étape 2
  Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajoutez le poulet, salez, poivrez et faites cuire 5 minutes sur feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit bien dorés.
• Étape 3
  Pendant ce temps, coupez les brocolis en sommités.
• Étape 4
  Débarrassez le poulet de la poêle et rajoutez un filet d'huile d'olive. Ajoutez les brocolis et 5cl d'eau par portion. Laissez cuire le tout 10 minutes à couvert.
• Étape 5
  Coupez les champignons en deux.
• Étape 6
  Une fois l'eau évaporée, ajoutez les champignons et la sauce soja. Salez, poivrez et faites cuire 5 minutes de plus à couvert.
• Étape 7
  Ajoutez le poulet et parsemez de graines de sésame si vous en avez. Ré-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !