Pizza poire gorgonzola

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 220°C. Lavez les poires, puis coupez-les en tranches.
• Étape 2
  Étalez la pâte sur une surface plane. Étalez la crème en laissant 2 à 3 cm sur les bords.
• Étape 3
  Ajoutez les poires en les répartissant, puis émiettez le gorgonzola sur le dessus.
• Étape 4
  Optionnel : saupoudrez les noisettes/noix concassées sur le dessus si vous en avez.
• Étape 5
  Poivrez, puis ajoutez un filet d'huile d'olive sur le dessus.
• Étape 6
  Glissez la pizza sur une plaque allant au four, puis enfournez pendant 10 minutes à 220°C.
• Étape 7
  Une fois la pizza bien dorée, c'est prêt !