Pizza calzone au jambon & champignons

Ustensile

Four.

Recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez les champignons en fines lamelles.
• Étape 2
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les champignons. Salez, poivrez et faites-les cuire 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
• Étape 3
  Pendant ce temps, coupez les olives en morceaux.
• Étape 4
  Déroulez la pâte à pizza sur une plaque allant au four. Étalez la sauce tomate sur la moitié de la pâte, en laissant un rebord de 2 cm.
• Étape 5
  Ajoutez le jambon déchiré en morceaux, les champignons, les olives et la mozzarella râpée.
• Étape 6
  Refermez les bords en les soudant avec une fourchette ou avec le bout des doigts. Enfournez 10 minutes à 200°C.
• Étape 7
  Une fois la pizza dorée et cuite, sortez-la du four. Servez la pizza calzone au jambon & champignons dans une assiette avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !