Pinsa poulet barbecue

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez les poivrons en retirant le cœur avec les pépins. Coupez-les en lamelles, puis en deux.
• Étape 2
  Épluchez puis émincez les oignons.
• Étape 3
  Effilochez le poulet à l'aide d'une fourchette.
• Étape 4
  Sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez la pinsa. Étalez la sauce barbecue sur le dessus.
• Étape 5
  Parsemez de la moitié de la mozzarella râpée puis ajoutez le poulet, les oignons, les poivrons et le reste de la mozzarella râpée. Enfournez 6 à 7 minutes à 200°C.
• Étape 6
  Une fois le fromage fondu et bien doré, sortez la plaque du four. Servez la pinsa poulet barbecue dans une assiette avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !