Pinsa chèvre, lardons & noix

Ustensiles

Four, Poêle et Plaques de cuisson.

Recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Dans une poêle chaude, ajoutez les lardons. Faites-les revenir 5 à 6 minutes, sur feu vif, en mélangeant, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Réservez au chaud.
• Étape 2
  Pendant ce temps, coupez la bûche de chèvre en rondelles.
• Étape 3
  Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposez la pinsa. Étalez la sauce tomate sur le dessus.
• Étape 4
  Ajoutez les lardons et les rondelles de chèvre. Poivrez puis enfournez 6 à 7 minutes à 200°C.
• Étape 5
  Une fois le chèvre fondu et bien doré, sortez la plaque du four. Ajoutez les noix concassées, si vous en avez.
• Étape 6
  Servez la pinsa au chèvre, lardons & noix dans une assiette avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !