Pâtes crémeuses au four & champignons

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Lavez puis coupez les champignons en lamelles.
• Étape 2
  Épluchez puis coupez les oignons en lamelles.
• Étape 3
  Dans un plat allant au four, ajoutez les champignons, les oignons et le fromage ail & fines herbes par-dessus. Poivrez et ajoutez un petit filet d'huile d'olive (optionnel). Enfournez 15 à 20 minutes à 200°C.
• Étape 4
  En parallèle, dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. En fin de cuisson, égouttez-les. Réservez au chaud.
• Étape 5
  Une fois les légumes cuits et le fromage doré, sortez le plat du four. Mélangez le fromage ail & fines herbes avec les légumes en l'écrasant légèrement à la fourchette.
• Étape 6
  Ajoutez les pâtes égouttées et mélangez à nouveau.
• Étape 7
  Servez les pâtes crémeuses aux champignons dans une assiette. Re-assaisonnez selon vos goûts et ajoutez quelques feuilles de persil, si vous en avez. C'est prêt !