Pâtes au brocoli

recette

• Étape 1
  Lavez puis coupez le brocoli en sommités. Coupez les sommités en 2 ou en 4 selon leur taille.* *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 2
  Placez-le dans une casserole d'eau chaude et laissez cuire 6 minutes.
• Étape 3
  Après 6 minutes de cuisson, ajoutez les pâtes et laissez cuire selon les instructions du paquet. Égouttez en fin de cuisson.
• Étape 4
  Pendant ce temps, émincez l'ail.
• Étape 5
  Faites revenir l'ail avec les anchois dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 2 minutes à feu vif.
• Étape 6
  Écrasez les anchois à l'aide d'une fourchette.
• Étape 7
  Une fois les pâtes et le brocoli cuits et égouttés, ajoutez-les dans la poêle avec le mélange anchois-ail.
• Étape 8
  Salez, poivrez et faites sauter 2 minutes à feu vif.
• Étape 9
  Servez les pâtes, assaisonnez et saupoudrez de parmesan. C'est prêt !