Papillote saumon couscous

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 210°C. Faire cuire le couscous en suivant les instructions du paquet.
• Étape 2
  Émincez les oignons frais finement et gardez la partie verte pour plus tard.
• Étape 3
  Émincez les tomates, puis ajoutez-les au couscous déjà cuit, mélangez.
• Étape 4
  Découpez des feuilles de papier sulfurisé environ 40 cm. Verser le couscous puis déposez-y le pavé de saumon et ajoutez les oignons.
• Étape 5
  Salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive et enfournez à 210°C pendant 12 minutes.
• Étape 6
  Pendant ce temps, émincez le vert des oignons finement.
• Étape 7
  Une fois le temps de cuisson écoulé, sortez le couscous et le saumon des papillotes, servir en ajoutant le vert des oignons, salez, poivrez, c'est prêt !