Paëlla express

recette

• Étape 1
  Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le en fin de cuisson.
• Étape 2
  Coupez le chorizo en fines rondelles.
• Étape 3
  Épluchez, puis émincez finement l'oignon.
• Étape 4
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez les oignons émincés et le chorizo. Faites-les revenir 5 minutes, sur feu vif.
• Étape 5
  Ajoutez les petits pois, le riz égoutté et le paprika, si vous en avez, dans la poêle. Poivrez et mélangez. Laissez cuire 4 à 5 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que le riz soit légèrement croustillant.
• Étape 6
  Servez la paëlla express dans une assiette, c'est prêt !