Pad Thaï crevette

recette

• Étape 1
  Préparez la sauce en mélangeant, le jus de citron vert, le beurre de cacahuète et la sauce soja.
• Étape 2
  Optionnel : ajoutez 1 cuillère à café de sucre/personne.
• Étape 3
  Mélangez à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette jusqu'à ce que le beurre de cacahuète soit bien dilué.
• Étape 4
  Faites cuire les nouilles selon les indications du paquet.
• Étape 5
  Pendant ce temps, dans une poêle, ajoutez un filet l'huile d'olive et l'ail râpé ou émincé.
• Étape 6
  Ajoutez les crevettes et faites revenir pendant 2 à 3 minutes à feu moyen.
• Étape 7
  Une fois cuites, ajoutez les nouilles égouttées et la sauce dans la poêle.
• Étape 8
  Baissez sur feu doux et mélangez.
• Étape 9
  Ajoutez les pousses de soja et faites revenir 1 à 2 minutes de plus.
• Étape 10
  Servez avec quelques brins de coriandre et des cacahuètes concassées si vous en avez. C'est prêt !