Saumon, asperges & riz complet

recette

• Étape 1
  Si besoin, faites décongeler le saumon. Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis coupez le bout des asperges. Coupez-les en deux ou en trois selon leur taille.
• Étape 2
  Sur une plaque de cuisson, disposez les asperges coupées, puis arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez puis enfournez 15 minutes à 180°C.
• Étape 3
  Pendant ce temps, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Une fois cuit, égouttez-le et réservez.
• Étape 4
  Au bout des 15 minutes de cuisson, ajoutez le saumon sur la plaque. Arrosez-le d'un filet d'huile d'olive, ajoutez une pincée de paprika, salez et poivrez. Enfournez à nouveau pour 10 minutes de cuisson à 180°C.
• Étape 5
  Servez le saumon avec le riz et les asperges grillées. Arrosez le saumon de jus de citron. C'est prêt !