One pot pois chiches, épinards & feta
Très facile
Jow
Barbara
Barbara

One pot pois chiches, épinards & feta

4 minutes
Préparation

14 minutes
Cuisson

413 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

Pois chiches (cuits)

125 g

Pois chiches (cuits)

Épinards (surgelés)

80 g

Épinards (surgelés)

Tomates concassées

150 g

Tomates concassées

Ail

1/4 gou,

Ail

Oignon jaune

1/2

Oignon jaune

Feta

30 g

Feta

Bouillon de légumes (cube)

1/4

Bouillon de légumes (cube)

Ustensiles

Plaques de cuisson et Casserole.

Recette

  • Étape 1
    Épluchez puis coupez les oignons en fines lamelles.
  • Étape 2
    Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole, sur feu moyen. Ajoutez les oignons et l'ail râpé. Faites-les revenir 1 à 2 minutes, en mélangeant.
  • Étape 3
    Baissez le feu, puis ajoutez : les pois chiches égouttés, les épinards, les tomates concassées, le bouillon de légumes et un fond d'eau. Salez, poivrez et mélangez. Couvrez et laissez mijoter 10 à 12 minutes, sur feu doux.
  • Étape 4
    En fin de cuisson, mélangez puis émiettez la feta sur le dessus.
  • Étape 5
    Servez le one pot pois chiches, épinards & feta dans une assiette creuse ou un bol. Ajoutez de la feta sur le dessus, s'il vous en reste. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !