Omelette chèvre & thon

recette

• Étape 1
  Dans un récipient, versez le chèvre et le thon. Ajoutez de la ciboulette ciselée, salez, poivrez et mélangez.
• Étape 2
  Dans un bol : cassez les œufs, salez, poivrez et battez-les.
• Étape 3
  Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive et les œufs battus. Laissez cuire à feu moyen 2 à 3 minutes en brisant le fond de l’omelette avec une spatule pour faciliter la cuisson.
• Étape 4
  Ajoutez, hors du feu, le mélange thon/fromage sur le dessus de l'omelette.
• Étape 5
  Servez l'omelette roulée ou pliée en deux avec la salade et le reste de ciboulette. Salez, poivrez et dégustez. C'est prêt !