Nuggets végé, haricots verts & purée

recette

• Étape 1
  Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits dés.
• Étape 2
  Faites bouillir une casserole d'eau chaude, ajoutez-y les pommes de terre et laissez cuire 15 minutes.
• Étape 3
  Préparez une seconde casserole d'eau bouillante et faites cuire les haricots verts pendant 12 min.
• Étape 4
  Pendant ce temps, faites cuire les nuggets selon les indications du paquet, soit environ 5 minutes de chaque côté à la poêle.
• Étape 5
  Une fois la cuisson des pommes de terre et des haricots verts écoulée, égouttez-les. Ajoutez les pommes de terre dans un récipient.
• Étape 6
  Ajoutez le lait et le beurre, salez et poivrez. Écrasez le tout jusqu'à former une purée de la consistance souhaitée.
• Étape 7
  Servez les nuggets avec la purée, les haricots verts, salez et poivrez, c'est prêt !