Très facile
Coline
Nouilles sautées au poulet
4 minutesPréparation
12 minutesCuisson
522 kcalPar portion
Ingrédients pour 1
70 g
Nouilles chinoises (aux œufs)
80 g
Brocoli (frais)
1/2
Poivron rouge
2 càs
Sauce soja salée
1/4 gou.
Ail
facultatif
1/2 càc
Gingembre (moulu)
1
Poulet (escalope)
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Passoire, Poêle, Râpe
recette
- Étape 1
Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet. Égouttez-les en fin de cuisson. - Étape 2
Coupez le brocoli en sommités*. *Consultez nos tips pour cette étape - Étape 3
Coupez les poivrons en lamelles. - Étape 4
Dans une grande poêle, à feu moyen, ajoutez un filet d'huile, le brocoli et les poivrons. - Étape 5
Râpez l'ail et ajoutez du gingembre, si vous en avez. - Étape 6
Versez une cuillère à soupe d'eau par personne. Couvrez la poêle et laissez cuire 5 minutes. - Étape 7
Ajoutez le poulet émincé et la sauce soja dans la poêle. Faites cuire 5 minutes. - Étape 8
Ajoutez les nouilles et mélangez. Laissez cuire 2 minutes à feu vif. - Étape 9
Servez bien chaud. Ajoutez des graines de sésame si vous en avez. C'est prêt !