Escalope à la normande express

recette

• Étape 1
  Faites cuire le riz selon les instructions de préparation. Égouttez en fin de cuisson.
• Étape 2
  Coupez les champignons en tranches.
• Étape 3
  Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile et faites cuire les champignons pendant 5 minutes.
• Étape 4
  Après 5 minutes de cuisson, ajoutez les escalopes et faites-les cuire 2 minutes de chaque côté.
• Étape 5
  Ajoutez la crème dans le poêle et mélangez grossièrement.
• Étape 6
  Servez les escalopes avec le riz. Assaisonnez selon vos goûts et ajoutez quelques fines herbes si vous en avez. C'est prêt !