Moelleux au chocolat, poires & noisettes

Ustensile

Four.

Recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 180°C. Préparez l'appareil à moelleux selon les instructions du paquet. Dans un saladier, ajoutez : la préparation à gâteau au chocolat, le beurre mou, une cuillère à soupe d'eau et les œufs. Mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
• Étape 2
  Concassez grossièrement les noisettes.
• Étape 3
  Épluchez puis coupez les poires en quartiers fins, en retirant le cœur avec les pépins.
• Étape 4
  Beurrez puis farinez un moule à gâteau (le nôtre fait 23 cm de diamètre). Disposez les poires en rosace dans le moule.
• Étape 5
  Ajoutez la moitié des noisettes puis versez la pâte à gâteau sur le dessus. Enfournez 20 minutes à 180°C.
• Étape 6
  Une fois le moelleux au chocolat, poires & noisette cuit, sortez-le du four. Laissez-le tiédir avant de le démouler.
• Étape 7
  Parsemez de sucre glace, si vous le souhaitez, et du reste de noisettes concassées. C'est prêt !