Tarte aux mirabelles

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 180°C. Lavez puis coupez les mirabelles en deux pour retirer le noyau.
• Étape 2
  Placez la pâte sur une plaque de cuisson ou dans un moule à tarte (le nôtre fait 31 cm de diamètre). Froncez la pâte, puis piquez-la à l'aide d'une fourchette.
• Étape 3
  Optionnel : saupoudrez de la poudre d'amande dans le fond si vous en avez. Ajoutez la moitié du sucre dans le fond.
• Étape 4
  Disposez les mirabelles joliment (ou pas...). Saupoudrez avec le reste du sucre.
• Étape 5
  Optionnel : ajoutez quelques petits morceaux de beurre sur le dessus des mirabelles. Ajoutez une pincée de fleur de sel.
• Étape 6
  Si besoin, découpez le papier qui dépasse puis enfournez à 180°C pendant 45 minutes.
• Étape 7
  Sortez la tarte du four. C'est prêt !