Mini croissants au jambon au air-fryer

4 minutes
Préparation

10 minutes
Cuisson

287 kcal
Par portion

Ingrédients pour 1

1/4

Pâte feuilletée

1/2 tran.

Jambon blanc

10 g

Yaourt Grec

1/2

Œuf

1/2 pinc.

Herbes de Provence

Four et Plaques de cuisson.

Étape 1
Séparez le blanc du jaune d'un des œufs et réservez le jaune.
Étape 2
Dans un bol, mélangez : le blanc d'œuf, l'œuf entier, le yaourt grec et les herbes de Provence. Salez et poivrez.
Étape 3
Découpez votre pâte feuilletée en 16 triangles.
Étape 4
Mettez une cuillère du mélange œuf/yaourt grec sur le bord large du triangle puis ajoutez le jambon déchiré en morceaux.
Étape 5
Roulez le triangle en commençant par le plus gros côté afin d'obtenir un mini croissant. Déposez le mini-croissant sur une grille recouverte de papier cuisson puis répétez l'opération afin de former tous les croissants.
Étape 6
Disposez les croissants dans le panier du air-fryer avec la grille. Dorez les mini-croissants avec le jaune d'œuf restant. Faites-les cuire au air-fryer 8 à 10 minutes à 180°C.
Étape 7
Une fois les croissants gonflés et bien dorés, sortez-les du air-fryer. Servez-les en apéro ou avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !