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Maïs aux Saint-Jacques

Maïs aux Saint-Jacques

3 minutesPréparation

7 minutesCuisson

367 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Maïs (conserve)

100 g

Maïs (conserve)

Chorizo (entier)

20 g

Chorizo (entier)

Noix de Saint-Jacques

80 g

Noix de Saint-Jacques

Ciboulette

1/10 bou.

Ciboulette

facultatif

Citron vert

1/4 p.

Citron vert

Ail

1/4 gou.

Ail

Crème liquide

2 càs

Crème liquide

recette

  • Étape 1
    Si besoin, décongelez les noix de Saint-Jacques en les plaçant dans un sac hermétique puis en plaçant ce sac dans de l'eau à température ambiante.
  • Étape 2
    Émincez l'ail finement.
  • Étape 3
    Coupez le chorizo en petit dés.
  • Étape 4
    Dans une poêle à feu vif, faites revenir le chorizo et l'ail 2 minutes.
  • Étape 5
    Ajoutez les noix de Saint-Jacques et faites-les revenir 2 minutes.
  • Étape 6
    Ajoutez le maïs, la crème et laissez mijoter à feu moyen pendant 3 minutes.
  • Étape 7
    Servez, salez, poivrez, ajoutez les zestes du citron vert (Optionnel : ajoutez de la ciboulette ciselée). C'est prêt !