Lekech

recette

• Étape 1
  Préchauffez votre four à 180°C. Cassez vos œufs en séparant les blancs des jaunes.
• Étape 2
  Montez les blancs en neige.
• Étape 3
  Battez les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajoutez la fleur d'oranger et la fécule petit à petit.
• Étape 4
  Incorporez délicatement les blancs montés en neige au mélange. Versez la préparation dans un moule beurré ou huilé et enfournez 45 minutes à 180°C.
• Étape 5
  Sortez le cake du four, laissez tiédir avant de démouler. C'est prêt !