Lasagnes saumon & épinard

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 180°C. Faites décongeler vos épinards selon les instructions du paquet.
• Étape 2
  Dans une casserole, ajoutez le beurre et faites-le fondre à feu doux.
• Étape 3
  Ajoutez la farine et mélangez rapidement.
• Étape 4
  Ajoutez progressivement le lait en mélangeant jusqu'à obtenir une texture de pâte à crêpes un peu épaisse.
• Étape 5
  Salez, poivrez et mélangez. Ajoutez un peu de muscade si vous en avez.
• Étape 6
  Faites 3 couches de : épinards, saumon, béchamel, parmesan, feuilles de lasagnes (crues).
• Étape 7
  Une fois les 3 couches réalisées, terminez par une couche de béchamel et de parmesan.
• Étape 8
  Enfournez à 180°C pendant 40 minutes.
• Étape 9
  Servez, c'est prêt !