Lasagna alla Boscaiola

recette

• Étape 1
  Dans une casserole d'eau bouillante salée, ajoutez les lasagnes une à une et faites cuire 10 minutes. Mélangez de temps en temps pour éviter qu'elles ne se collent les unes aux autres ou ajoutez un filet d'huile d'olive. En fin de cuisson, égouttez-les.* *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 2
  Pendant ce temps, lavez puis émincez finement les champignons.
• Étape 3
  Épluchez puis émincez l'ail.
• Étape 4
  Dans une poêle chaude, ajoutez les lardons. Faites-les griller une 8 à 10 minutes, sur feu vif.
• Étape 5
  Ajoutez l'ail et les champignons. Poursuivez la cuisson 5 minutes.
• Étape 6
  Déglacez au vin blanc puis ajoutez la crème. Poivrez et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes, sur feu moyen.
• Étape 7
  Ajoutez les lasagnes dans la sauce et mélangez.
• Étape 8
  Servez les lasagnes avec la sauce dans une assiette. Parsemez de ciboulette ciselée, si vous en avez et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !