Lasagna alla Boscaiola

recette

• Étape 1
  Faites bouillir une grande casserole d'eau salée et y ajouter les feuilles de lasagne une à une. Laissez cuire 10 minutes. Mélangez de temps en temps pour s'assurer qu'elles ne se collent pas les unes aux autres ou ajoutez un filet d'huile d'olive.
• Étape 2
  Pendant ce temps, rincez puis émincez les champignons.
• Étape 3
  Émincez l'ail.
• Étape 4
  Dans une poêle chaude, faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soit légèrement dorés.
• Étape 5
  Ajoutez alors l'ail et les champignons, faire revenir 5 minutes de plus.
• Étape 6
  Ajoutez le vin et la crème, poivrez (les lardons sont déjà salés). Portez à ébullition.
• Étape 7
  Mélangez la sauce avec les lasagnes cuites égouttées. C'est prêt ! (Optionnel : ajoutez de la ciboulette ciselée si vous en avez)