Italian grilled cheese

recette

• Étape 1
  Coupez la mozzarella en rondelles.
• Étape 2
  Étalez le pesto sur les tranches de pain de mie.
• Étape 3
  Sur l'une des deux tranches, ajoutez la mozzarella suivi du jambon cru et de la roquette.
• Étape 4
  Refermez le grilled-cheese avec la seconde tranche de pain de mie, côté pesto vers le bas.
• Étape 5
  Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, sur feu moyen. Faites revenir les grilled cheese 2 minutes sur chaque face, pour qu'ils soient bien dorés. Coupez le feu, couvrez la poêle et laissez reposer hors du feu pendant 1 minute.
• Étape 6
  Coupez les grilled cheese en deux ou en quatre. Dégustez aussitôt, c'est prêt !