Salade pomme pesto, persil & noix

recette

• Étape 1
  Dans un blender, ajoutez : les noix, le persil effeuillé, l'ail émincé, sel, poivre et 2 cuillère à soupe d'huile d'olive /personne. Mixer le tout.
• Étape 2
  Lavez puis coupez les pommes en fines lamelles (avec ou sans la peau, selon vos préférences).
• Étape 3
  Dans un saladier ajoutez : la salade, les pommes, le chèvre émietté, le pesto sur le dessus, salez, poivrez, ajoutez un léger filer d'huile d'olive, mélangez, c'est prêt !