Grilled cheese courgette & vache qui rit

recette

• Étape 1
  Lavez puis râpez les courgettes.
• Étape 2
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les courgettes râpées. Salez, poivrez et ajoutez l'ail râpé.* Mélangez et faites revenir le tout 3 à 4 minutes. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 3
  Pendant ce temps, rincez puis ciselez finement le basilic. Ajoutez-le dans la poêle avec les courgettes. Mélangez bien puis réservez hors du feu.
• Étape 4
  Tartinez les deux tranches de pain de mie avec la Vache qui rit.
• Étape 5
  Ajoutez les courgettes poêlées sur l'une des tranches et refermez le sandwich avec l'autre tranche, côté fromage vers l'intérieur. Répétez autant de fois que de grilled cheese nécessaires.
• Étape 6
  Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, sur feu moyen. Faites revenir les grilled cheese 2 minutes sur chaque face, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Coupez le feu, couvrez la poêle et laissez reposer hors du feu pendant 1 minute.
• Étape 7
  Coupez les grilled cheese en deux et dégustez-les aussitôt avec une salade verte. C'est prêt !