Gratin de patates douces & châtaignes

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 200°C. Épluchez et coupez les patates douces en cubes.
• Étape 2
  Dans un récipient allant au micro-onde, ajoutez un fond d'eau et les patates douces. Recouvrir avec du film alimentaire transparent et faire cuire au micro-onde 5 minutes à la puissance maximale.
• Étape 3
  Sortez les patates douces du micro-onde : elles doivent être tendres. (Replacez 2 minutes au micro-onde si ce n'est pas le cas). Égouttez-les.
• Étape 4
  Placez les patates douces dans un plat allant au four. Ajoutez les marrons égouttés.* Salez, poivrez et mélangez. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 5
  Ajoutez la crème et le fromage râpé. Enfournez pendant 20 minutes à 200°C.
• Étape 6
  Une fois doré, sortez le plat du four et servez. C'est prêt !