Gratin butternut, bleu & thym

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 180°C. Coupez la courge butternut en 2 dans la longueur. Videz-la puis coupez-la en dés moyens.
• Étape 2
  Épluchez et coupez l'oignon en quarts.
• Étape 3
  Coupez le bleu en petits morceaux.
• Étape 4
  Dans un plat à gratin (le nôtre fait 32 x 20 cm), disposez le butternut*, ajoutez par-dessus les oignons rouges, le thym, un filet d'huile d'olive et mélangez. Ajoutez ensuite le bleu et enfournez 40 à 45 minutes à 180°C. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 5
  En fin de cuisson, ajoutez quelques noisettes concassées par-dessus. C'est prêt !