Gnocchi à poêler, champignons & feta

recette

• Étape 1
  Essuyez les champignons et coupez-les en lamelles.
• Étape 2
  Dans une poêle bien chaude, faites fondre une noisette de beurre. Faites revenir les gnocchi 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
• Étape 3
  Versez les champignons dans la poêle, et faites revenir le tout 3 minutes. Salez et poivrez. Couvrez la poêle, et laissez cuire à feu doux 2 minutes supplémentaires.
• Étape 4
  Après 2 minutes, vérifiez la cuisson et servez.
• Étape 5
  Dans une assiette, versez les gnocchi, ajoutez la feta émiettée et de la ciboulette finement coupée si vous en avez. Versez un filet d'huile d'olive. C'est prêt !