Gazpacho verde
Très facile
Victoire
Victoire

Gazpacho verde

9 minutesPréparation

Pas de
Cuisson

409 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Courgette

200 g

Courgette

Oignon jaune

1/4

Oignon jaune

Yaourt Grec

2 càs

Yaourt Grec

Ail

1/4 gou.

Ail

Menthe (feuilles)

1/10 bou.

Menthe (feuilles)

Avocat

1/2

Avocat

Ustensile

Mixeur

recette

  • Étape 1
    Dans le mixeur, ajoutez les oignons, les courgettes, l'avocat, l'ail, la menthe, 1 cu. à soupe d'huile d'olive/personne et le yaourt.
  • Étape 2
    Salez, poivrez et mixez.
  • Étape 3
    Ajoutez un peu d'eau si la texture de votre gazpacho n'est pas assez liquide.
  • Étape 4
    Servez le gazpacho avec les toppings que vous souhaitez : tagliatelles de courgette, yaourt, menthe fraîche. C'est prêt !