Galette italienne

recette

• Étape 1
  Égouttez bien les tomates séchées puis hachez-les grossièrement.
• Étape 2
  Dans un bol, ajoutez : la mozzarella déchirée en morceaux et le pesto. Poivrez puis mélangez le tout.
• Étape 3
  Faites chauffer un petit filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez la galette.
• Étape 4
  Répartissez le mélange mozza/pesto sur la galette suivi des tomates séchées.* Laissez cuire 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 5
  Rabattez les bords de la galette vers l'intérieur, puis transvasez-la dans une assiette. Ajoutez quelques feuilles de basilic, si vous en avez et servez avec une salade vertes assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !