Galette complète

recette

• Étape 1
  Faites fondre un morceau de beurre dans la crêpière (ou une grande poêle). Déposez la galette et versez l'œuf au centre, attention à ne pas casser le jaune. Salez et poivrez.
• Étape 2
  Quand le blanc de l'œuf commence à cuire, ajoutez le jambon préalablement coupé en tranches et le fromage râpé.
• Étape 3
  Repliez la galette en carré ou en demi lune. Laissez griller 2 minutes, c'est prêt !