Fish tacos avocat & sauce yaourt

recette

• Étape 1
  Lavez puis émincez très finement le chou rouge.
• Étape 2
  Préparez la sauce au yaourt. Dans un bol, mélangez : le yaourt et le jus de citron.* Salez et poivrez. et mélangez. Râpez le zeste de citron et mélangez à nouveau. *Consultez nos tips pour cette étape
• Étape 3
  Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les filets de poisson pané et faites-les cuire selon les indications du paquet.
• Étape 4
  Pendant ce temps, coupez les avocats en deux. Retirez la peau, puis coupez-les en fines lamelles.
• Étape 5
  Coupez les poissons panés en 2 dans le sens de la diagonale.
• Étape 6
  Réchauffez les tortillas au micro-ondes ou à la poêle. Garnissez-les ensuite avec la sauce yaourt citronnée, le chou rouge, l'avocat et les morceaux de poisson pané. C'est prêt !