Fish burger & frites au air-fryer

Ustensile

Air-fryer.

Recette

• Étape 1
  Disposez les frites et le poisson pané dans le panier du air-fryer avec la grille. Faites-les cuire au air-fryer selon les instructions du paquet.
• Étape 2
  Pendant ce temps, préparez la sauce : émincez finement l'échalote et coupez les cornichons en petits dés. Dans un bol, ajoutez le yaourt grec, les échalotes et les cornichons. Salez et poivrez puis mélangez bien. Réservez au frais.
• Étape 3
  Épluchez puis coupez l'oignon rouge en fines lamelles.
• Étape 4
  Faites toaster les pains burger à la poêle ou au air-fryer 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réservez.
• Étape 5
  Vérifiez la cuisson des frites et du poisson pané. Une fois dorés et croustillants, sortez-les du air-fryer.
• Étape 6
  Garnissez vos pains burgers en les tartinant de sauce. Ajoutez le poisson pané, les rondelles d'oignons et la laitue. Refermez le burger. Servez-le dans une assiette avec les frites et de la sauce, s'il vous en reste. C'est prêt !