Très facile
Coline
Dahl lentilles gingembre coco
6 minutesPréparation
12 minutesCuisson
460 kcalPar portion
Ingrédients pour 1
80 g
Lentilles corail
70 ml
Lait de coco
1/4 gou.
Ail
1 cm
Gingembre (frais)
1 càc
Curry (poudre)
1/4
Oignon jaune
Ustensiles
Cookeo, Râpe
recette
- Étape 1
Épluchez et émincez finement l'oignon. Épluchez les gousses d'ail, hachez-les. Râpez le gingembre. - Étape 2
Dans le bol Cookeo, ajoutez l'oignon, un filet d'huile d'olive, l'ail, le gingembre et le curry. Mélangez et lancez la cuisson en mode dorer 2 minutes. - Étape 3
Ajoutez les lentilles corail, le lait de coco et mélangez. Versez 1/2 tasse d'eau par personne (15 cl environ), salez et poivrez. Lancez la cuisson sous pression pour 10 minutes. - Étape 4
Servez bien chaud avec un filet de lait de coco. C'est prêt !