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Dahl lentilles gingembre coco

Dahl lentilles gingembre coco

6 minutesPréparation

12 minutesCuisson

460 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Lentilles corail

80 g

Lentilles corail

Lait de coco

7 cl

Lait de coco

Ail

1/4 gou.

Ail

Gingembre (frais)

1 cm

Gingembre (frais)

Curry (poudre)

1 càc

Curry (poudre)

Oignon jaune

1/4 p.

Oignon jaune

recette

  • Étape 1
    Épluchez et émincez finement l'oignon. Épluchez les gousses d'ail, hachez-les. Râpez le gingembre.
  • Étape 2
    Dans le bol Cookeo, ajoutez l'oignon, un filet d'huile d'olive, l'ail, le gingembre et le curry. Mélangez et lancez la cuisson en mode dorer 2 minutes.
  • Étape 3
    Ajoutez les lentilles corail, le lait de coco et mélangez. Versez 1/2 tasse d'eau par personne (15 cl environ), salez et poivrez. Lancez la cuisson sous pression pour 10 minutes.
  • Étape 4
    Servez bien chaud avec un filet de lait de coco. C'est prêt !