Dahl de lentilles express

recette

• Étape 1
  Dans une casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive et le mélange curry de lentilles.
• Étape 2
  Faites revenir 1 minute puis ajoutez les tomates et 100ml d'eau par personne.
• Étape 3
  Salez, mélangez puis laissez mijoter à couvert pendant 10 minutes à feu doux.
• Étape 4
  Remuez de temps en temps pour vous assurer que le fond n'accroche pas.
• Étape 5
  À la fin de la cuisson, ajoutez le lait de coco et mélangez.
• Étape 6
  Servez seul ou accompagné d'un peu de riz ou de quinoa, ajoutez quelques brin de coriandre ou de persil si vous en avez, c'est prêt !