Curry de lentilles aux poivrons

recette

• Étape 1
  Rincez les lentilles à l'eau claire. Dans le bol de votre Cookeo, ajoutez 15 cl d'eau par personne, les lentilles et salez. Lancez la cuisson sous pression pendant 12 minutes.
• Étape 2
  Pendant ce temps, égouttez et rincez les poivrons. Si besoin, coupez-les en fines lamelles.
• Étape 3
  Une fois la cuisson des lentilles terminée, ajoutez les poivrons avec le lait de coco et le curry. Salez, poivrez. Lancez la cuisson sous pression pendant 2 minutes.
• Étape 4
  Servez avec de la coriandre fraîche si vous en avez. C'est prêt !