Curry de lentilles aux poivrons

recette

• Étape 1
  Rincez les lentilles à l'eau claire. Dans le bol, ajoutez 15cl d'eau par personne, salez puis ajoutez les lentilles et faites cuire 25 min / 100°C / sens inverse / vitesse Mijotage.
• Étape 2
  Pendant ce temps, égouttez et rincez les poivrons. Si besoin, coupez-les en fines lamelles.
• Étape 3
  Une fois la cuisson des lentilles terminée, ajoutez les poivrons avec le lait de coco et le curry. Salez, poivrez et laissez cuire 5 min / 100° / sens inverse / vitesse Mijotage.
• Étape 4
  C'est prêt ! (Optionnel : servir avec de la coriandre fraîche)