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Curry de lentilles aux poivrons

Curry de lentilles aux poivrons

3 minutesPréparation

30 minutesCuisson

469 kcalPar portion

Ingrédients pour 1

Curry (poudre)

1 càc

Curry (poudre)

Lentilles (à cuire)

60 g

Lentilles (à cuire)

Lait de coco

10 cl

Lait de coco

Poivrons grillés

90 g

Poivrons grillés

Coriandre (frais)

1/10 bou.

Coriandre (frais)

facultatif

recette

  • Étape 1
    Rincez les lentilles à l'eau claire. Dans le bol, ajoutez 15cl d'eau par personne, salez puis ajoutez les lentilles et faites cuire 25 min / 100°C / sens inverse / vitesse Mijotage.
  • Étape 2
    Pendant ce temps, égouttez et rincez les poivrons. Si besoin, coupez-les en fines lamelles.
  • Étape 3
    Une fois la cuisson des lentilles terminée, ajoutez les poivrons avec le lait de coco et le curry. Salez, poivrez et laissez cuire 5 min / 100° / sens inverse / vitesse Mijotage.
  • Étape 4
    C'est prêt ! (Optionnel : servir avec de la coriandre fraîche)