Crumble courge & noisette

recette

• Étape 1
  Préchauffez le four à 220°C. Lavez puis découpez la courge en cubes.
• Étape 2
  Versez la courge dans un plat à gratin, salez, poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive et mélangez le tout.
• Étape 3
  Enfournez le plat 20 minutes à 220°C.
• Étape 4
  Si vous avez des noisettes entières, mixez-les grossièrement.
• Étape 5
  Dans un saladier, ajoutez la farine, les noisettes, le parmesan, et le beurre coupé mou, sel, poivre et malaxez le tout jusqu'à obtention d'une pâte sableuse.
• Étape 6
  Sortez le plat du four.
• Étape 7
  Ajoutez le chèvre émietté sur le dessus, puis la pâte à crumble.
• Étape 8
  Enfournez le tout pendant 20 minutes à 200°C au four, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
• Étape 9
  Servez. C'est prêt !